【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰_U与生活_申博官网备用网址_申博sunbet988
当前位置:主页 > U与生活 >【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰 >

【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

2020-06-11 18:12| 发布者: U与生活| 查看: 771| 评论: 660


椰蘶椰子鸡锅物 大啖椰子鸡汤新滋味 清甜汤头 椰壳蒸饭!怕椰味也能试试看~ @ 小芝芝x鸡不择食玩乐blog

推开门入内,室内走轻工业风格,首先映入眼前的是吧檯区的座位,除了吧檯座位以外,大多数是一般座位区,不管是情侣、朋友到大家庭都有适合的座位区可以安排。【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

椰蘶椰子鸡锅物一共有两层,从楼梯间可以看到绿色如树叶状的装饰品,小芝猜想这是要表达椰子树的叶子吗?蛮喜欢这草绿色的点缀,让餐厅更充满活力。【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

 因为厨房在二楼,所以一楼的用餐座位空间还蛮宽敞,窗边是透明的玻璃,白天有光线直接射入,灯泡用了不少,想必晚上一定相当有气氛。【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

 我们坐在靠窗的位置,蛮喜欢敦化南路的路树,虽然繁忙但是还能够喘口气的步调,椰蘶椰子鸡锅物採单点式的点餐方式,菜单里面的份量是一份的价格,如果觉得人数比较少,也可以请店家出半份喔!【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰 蛮喜欢锅子呈现的方式,有日本人吃火锅的感觉,上面还有一根挂钩,没想到这里火锅也能使用鸳鸯的方式呈现,小芝蛮喜欢鸳鸯锅的方式,如果有煮肉和海鲜就能分开来。打开锅盖我们看到一边是椰子水高汤,裏头像洋葱的则是椰子肉喔!另外一边是昆布高汤~【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

 这里的调味可就不是沙茶这幺单纯了,那一叠像肉燥的不是肉燥,是沙姜,另外还有朝天辣椒、金桔,沙姜的口味有点类似孜然的辛香料,可是一点也不辣,而且吃完还会有点热热的!小芝很喜欢,后来还吃不够又续了一份沙姜~不管沾肉还是沾菜都很优!大家一定要TRY一下!【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰在椰蘶椰子鸡锅物吃锅,会有随桌人员服务,也难怪刚刚一进门就觉得他们服务生请的特别多,先看主角鸡肉的部分,使用去骨仿鸡腿肉,下图是两人的份量,是不是感觉吃不过瘾!【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

好吃的东西就是觉得怎幺吃都吃不够~椰子和鸡肉煮出来的汤真的太美妙了,本来以为可能会类似,跟东南亚的椰浆一样浓郁,事实上是清爽清甜的滋味,一点也不会觉得不搭,鸡肉会吸收椰子的精华,所以咬肉的时候也会有椰子香甜滋味,这边的椰子使用香水椰子,比台湾产的更甜、味道也不会随着季节改变。【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

 接着服务生会把煮好的汤头装到保温瓶内,把最好喝的椰子鸡汤滋味完完整整的保留起来,我们就不用一次急着喝完,可以一边品嚐锅物,想到的时候在装出来喝!真的是超贴心!【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

 因为我们刚刚点了两份鸡肉,所以服务生接着再倒入第二次的椰子原汁,接着这半边就是拿来煮肉啰!(看几份鸡肉就是倒几次椰子原汁,如觉得不够可以另外加购椰子原汁150元/颗),如果最后面汤被煮乾不够,则会倒入昆布高汤。【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰接着把其他食材也放下去啰~综合菜盘,点综合的好处就是什幺种类都吃得到,还有菇类唷。服务生建议我们高丽菜可以放在椰子汤那头煮~结果我发现高丽菜除了本身的脆甜之外,也把椰子鸡汤的精华都吸进去了,吃起来比鸡肉更惊喜!放到嘴巴的瞬间会觉得超香。完全符合他们说的,椰子汁会渗透到食物的毎个纤维,带出食材最纯粹的味道呢!【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

 芋头丸子,从外观就能看到芋头块的分布,因为芋头粉粉的口感和丸子扎实弹牙滋味结合,变得相当有特色【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

椰子蒸饭,大陆那边都是做一大锅,但在椰蘶椰子鸡锅物改良成一人份,有腊味、鹹猪肉和香菇鸡三种不一样的口味,而且底层的架子真的很可爱啊!把椰子壳完美的固定住,看起来就是专业,而且别看这小小一碗,我跟香香两个人可以是拼命吃,好像会生饭一样,怎幺挖都还剩很多!【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

腊味椰子蒸饭,上面有黑香肠和一般香肠,底层的米饭是泰国香米,体型较长,吃起来比较台湾的米略乾一些,但小芝本身还蛮爱泰国的米饭,米饭一样吸收了椰香。【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

 除了刚刚上面提到的鸡肉之外,另外两盘主角隆重登场啰~因为小芝吃锅都会挑油花多一点的~吃起来比较嫩嘛!【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

 精选松阪猪,松阪猪口感带点脆,但又有油花陪伴,所以口感吃起来刚刚好【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰精选雪花牛【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

 可以视个人能接受的熟度调整,这边的肉质都不赖,如果敢吃生一点的大概烫到像下面这样带着粉色的就能食用啰!也因为有专门的服务人员,所以我们也不担心会吃到太生,服务生都有在掌控,而且肉一定要记得配上沙姜,超正点!【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰唯一在菜单上有先烹调过的品项,香煎牛小排,师傅先煎到3.4分熟后,切好就上桌,不建议客人直接吃,可以夹到火锅稍微涮一下,会咬到脆皮的口感,中间软嫩又多汁。【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

 

海鲜我们选择草虾和蛤蜊,上桌时底层有保冰【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰蛤蜊个头虽然不大,但是里头的肉可是又甜又好吃,饱满大家有目共睹【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

 椰子水,用喝汤跟直接喝的感觉又不同了,而且香水椰子真的本身就超甜的!通常小芝都只有去东南亚玩的时候会喝很多椰子水,因为热天真的很解渴呢。【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

 突然觉得两个女生吃这幺多,战斗力比平常还高耶!击掌!【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰

 最后来到了甜点,黑糖布蕾,甜点真的是另外的胃,滑溜的甜蜜滋味没两下就吃光光,螺丝卷佐炼乳,这比较少吃到,酥酥一层一层的就让我们想到之前自己DIY的芋头酥耶!沾炼乳热的时候真的挺香的,口感很喜欢!【 台北美食|大安 】椰蘶椰子鸡锅物。椰子鸡汤 清甜汤头 椰椰蘶椰子鸡锅物 商家资讯

〖 营业时间 〗11:30-14:30 17:30-22:30
〖 电话 〗02-2736-7666
〖 地址 〗台北市敦化南路二段170号

图文热点

申博太阳城_申博sunbet988|最新明星八卦|网站地图 申博开户网址 申博正网sun